Если ежедневно на протяжении двух недель принимать 57 г грецких орехов, меняется экспрессия генов при обнаруженном раке груди. Такой вывод был сделан группой работников Университета Маршала, США.
Содержание
Как проходило исследование
Ученые сделали вывод, что регулярное употребление грецких орехов может быть отличной профилактикой рака груди. И если кушать хотя бы 57 г ореховых ядер в день, можно замедлить рост опухоли.
Было проведено исследование состоящее из двух частей. Оно было направлено на установление связи между употреблением грецких орехов и развитием опухолевых процессов в организме. Также оценивалось, как орехи влияют на выживаемость и метастазирование опухолей. На основании исследований вышла статья, опубликованная в последствие в журнале Nutrition Research.
Первая часть исследования
Сначала проводился ряд экспериментов на мышах. На основании них, Элейн Хардман, представительница Университета, сделала следующие выводы:
«Благодаря ежедневному употреблению ядер грецкого ореха новообразование в области молочных желез у мышей стали уменьшаться. А у здоровых грызунов снизился риск развития заболевания. Такие результаты помогли выдвинуть гипотезу относительно того, что грецкие орехи способны влиять на экспрессию генов при злокачественных новообразованиях в груди. Мы предположили, что регулярное употребление орехов поможет замедлить рост опухолей, и увеличит выживаемость женщин».
Вторая часть эксперимента
Для проведения второй части исследования были отобраны пациентки с достаточно крупными опухолями в области груди. Их раздели на две группы – представительницы первой должны были регулярно употреблять орехи, а вторая группа женщин являлась контрольной.
Всем женщинам была сделана биопсия, которая позволила определить, что у всех участниц эксперимента именно рак. После биопсии перешли непосредственно к исследованию. Первая группа пациенток должна была употреблять по 57 г грецких орехов в день до проведения оперативного вмешательства. А примерно через 2 недели были проведены операции, при которых были взяты дополнительные образцы новообразований.
Какие выводы были сделаны?
Взятые во время операции материалы были изучены. В результате ученые установили, что изменения в экспрессии генов наблюдались у женщин обеих групп. Однако экспрессия 456 идентифицированных генов была заметно изменена в результате того, что пациентки употребляли грецкие орехи. А для женщин второй группы эти показатели были намного ниже.
Кроме того, исследователи установили, что при приеме грецких орехов активируются пути, способствующие гибели и адгезии (способность слипаться с клетками или различными веществами) клеток. При этом происходит ингибирование путей, способствующих миграции злокачественных клеток по организму.
Таким образом, специалисты пришли к выводу, что выдвинутая ими гипотеза верна. По результатам проведенных исследований стало понятно, что грецкие орехи на самом деле уменьшают скорость размножения раковых клеток и замедляют рост опухолей молочных желез. Однако нужно будет провести еще ряд масштабных экспериментов, чтобы на 100% подтвердить достоверность выдвинутой гипотезы.